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 Défi Bento : Vert (du 1er au 15 juillet)

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fannyzz

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MessageSujet: Défi Bento : Vert (du 1er au 15 juillet)   Dim 1 Juil - 18:47

:victoire: Pour cette première quinzaine de juillet, je vous propose de réaliser un bento vert :victoire:
:admi2: A vos méninges et vos ustensiles :admi2:






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lilali

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MessageSujet: Re: Défi Bento : Vert (du 1er au 15 juillet)   Ven 13 Juil - 13:04

bonjour,
je me lance dans mon premier defi... j'ai vidé tous les placards et le frigo pour trouver tout ce que j'avais de vert, et essayer de faire un joli bento!
vos commentaires seront les bien venus, car étant débutante dans les bento, je ne cherche qu'à m'améliorer!!
voila le résultat :



j'espère que le chargement de l'image a fonctionné, j'ai un peu de mal à dompter l'import des photos...

et puis vu l'heure, avec quelques heures d'avance : bon week end à toutes et à tous fete
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cecanouchka

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MessageSujet: Re: Défi Bento : Vert (du 1er au 15 juillet)   Ven 13 Juil - 14:17

Ah j'aime beaucoup ^^ Tu as mis quoi dedans ?


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lilali

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MessageSujet: Re: Défi Bento : Vert (du 1er au 15 juillet)   Ven 13 Juil - 14:47

bonjour Ceca,

alors dans mon bento, il y a :
- des petites fleurs : tige haricot vert, feuilles de poivron vert, et fleurs concombre/cornichons, et kiwi
- un petit fagot de haricots verts, tenu par un pique coeur vert
- deux petits "onigiri" (mes premiers faits mains, avec un emporte pièce rond...) que j'ai essayé de colorer en vert en faisant cuire le riz avec du thym en poudre, mais ça colore pas des masses! les yeux et la bouche sont en cornichon, et les cheveux en coriandre hachée
- un petit papillon qui se cache derrière les fleurs : le corps et les yeux sont en cornichon, et les ailes en poivron vert
- et tout autour, des rondelles de concombre...
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cecanouchka

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MessageSujet: Re: Défi Bento : Vert (du 1er au 15 juillet)   Ven 13 Juil - 14:59

Ah je viens de voir le papillon ^^ Je l'aurai mis sur un onigiri pour le mettre en valeur. Pour la coloration du riz, tu t'y ai prise comment ? La dernière fois j'avais mis beaucoup de colorant pour obtenir du riz bleu x)


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lilali

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MessageSujet: Re: Défi Bento : Vert (du 1er au 15 juillet)   Ven 13 Juil - 15:09

merci pour le conseil pour mettre en valeur mon papillon, c'est vrai qu'on le voit pas beaucoup^!

pour colorer le riz, j'ai dilué dans l'eau de cuisson du thym moulu, et un petit cube de bouillon Knorr de persil (j'ai acheté ces 2 ingrédients au Maroc, je n'ai jamais fait attention si on les trouvait en France aussi?), et j'ai fait cuire mon riz dedans. comme je le disais, le résultats n'est pas très flagrant, c'est plus une couleur très pastel...

je n'ai encore jamais utilisé de colorant alimentaire... à tester donc!
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cecanouchka

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MessageSujet: Re: Défi Bento : Vert (du 1er au 15 juillet)   Ven 13 Juil - 17:26

Alors, en cherchant un colorant vert naturel je suis tombé sur le thé matcha, tu peux d'ailleurs voir le résultat sur le gâteau de Cléa [ici]. Sinon j'ai trouvé un vidéo sur marmiton pour fabriquer soi-même son colorant [là] ^^


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fannyzz

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MessageSujet: Re: Défi Bento : Vert (du 1er au 15 juillet)   Lun 16 Juil - 6:12

Super sympa ! Pour la coloration moi j'utilise pas mal les colorants alimentaires de vahiné, mais si on peut naturellement c'est mieux ! Attention pour le thé matcha, ben c'est pas facile à trouver, moi il a fallu que j'attende qu'il y a ait la foire expo spéciale japon à Montpellier pour en trouver et c'est pas donné (du coup j'ose pas m'en servir Embarassed )


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Anima

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MessageSujet: Re: Défi Bento : Vert (du 1er au 15 juillet)   Sam 21 Juil - 16:55

Superbe bento Very Happy
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lilali

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MessageSujet: Re: Défi Bento : Vert (du 1er au 15 juillet)   Dim 22 Juil - 20:48

merci Anima!
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MessageSujet: Re: Défi Bento : Vert (du 1er au 15 juillet)   

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